Representa un 20% más en comparación con el año pasado.
El aguacate michoacano tuvo presencia durante la edición LVII del Super Bowl, con el envío de 140 mil toneladas a Estados Unidos, 20 por ciento más que el año anterior, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Para disfrutar de este magno evento deportivo se prepararon alrededor de 65 mil toneladas de guacamole.
La marca de aguacate número uno en ventas en los Estados Unidos, Avocados From México, participa por octava ocasión en una década.
En días pasados, el presidente de la Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de Michoacán (APEAM), José Luis Gallardo, afirmó: “Estamos en temporada de fútbol americano, esperamos que haya más impacto del aguacate en las mesas de los consumidores en Estados Unidos”.
Antecedentes
Michoacán es líder en producción y exportación a nivel mundial de esta fruta, con un millón 694 mil toneladas anuales enviadas a más de 34 países. Cuenta con cinco principales municipios productores: Tancítaro con 210 mil 419 toneladas, Tacámbaro con 203 mil 104; Uruapan con 167 mil 350, Salvador Escalante con 175 mil 497 y Ario de Rosales con 174 mil 781 toneladas.
En 2022, México exportó a Estados Unidos poco más de un millón 28 toneladas, de las cuales, el 94.7 por ciento se traduce en el fruto entero en fresco, 3.8 por ciento a guacamole y 1.6 por ciento a pulpa. El valor comercial anual cifró los 3 mil 138 millones de dólares.
Se cuenta con 83 empresas michoacanas empacadoras certificadas para exportación, por lo que deben cumplir requisitos específicos para poder enviar la fruta a distintos países; así como cerca de 30 mil productores certificados en el Estado.
En la actualidad el Gran Juego es la ocasión número uno en la que se sirven y preparan aguacates y guacamole. De hecho, alcanzaría para llenar aproximadamente 30 millones de cascos de fútbol con el platillo mexicano.
