• Panaderías de más de 10 municipios hornearán sus mejores pizas de pan para que disfruten los asistentes.
Más de 50 panaderías de Morelia y del interior del Estado se instalarán en la Plaza Valladolid de Morelia, como parte de la Vigésima Feria Estatal del Pan. Una agradable mezcla de olores y sabores en un solo lugar del 19 al 21 de noviembre.
Genaro Ruiz Martínez, delegado en la entidad de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares, expresó que este año el invitado especial será Oaxaca, con su tradicional pan de yema y su gastronomía.
La feria tendrá un horario de 9:00 a 22:00 horas, en la Plaza Valladolid.
Asimismo, la secretaria de Fomento Económico de Morelia, Guadalupe Herrera Calderón, detalló que la Feria contará con 56 expositores, 63 stands, además de su ya tan esperada Caravana del Pan Tradicional, la cual partirá el próximo miércoles 16 de noviembre al filo de las 11:00 horas de Plaza Morelos hasta el Mercado de Dulces, sobre avenida Madero.
En esta edición, los olores y sabores de panes tradicionales de Michoacán que se podrán encontrar serán de municipios como: Santa Ana Maya, Puruándiro, Zitácuaro, Ciudad Hidalgo, Zinapécuaro, Queréndaro, Tinguindín, Uruapan, Pátzcuaro, Morelia, entre otros.
Finalmente, se coincidió en que esta feria, es la único a nivel nacional en el que el pan es el centro de la actividad cultural y en el que cada año los panaderos realizan su mejor trabajo, para ofrecer artículos de calidad.
Información Guadalupe Becerril
