Comida tradicional archivos - Sistema Michoacano de Radio y Televisión

Cocineras tradicionales de Michoacán conquistan Premios Excelencias Gourmet

24 de enero de 202424 de enero de 2024 Redacción

Las herederas de la sazón y los secretos ancestrales se llevaron este reconocimiento internacional en el marco de la Fitur, en Madrid, España Las cocineras tradicionales de Michoacán conquistaron la 19 edición de los Premios Excelencias Gourmet 2023 al coronarse como ganadoras, en el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) que se desarrolla en Madrid, España. El gobernador Alfredo Ramírez Bedolla reconoció a través de sus redes sociales a las herederas de la sazón y los secretos ancestrales de la gastronomía michoacana. “Un logro que nos llena de…

¡Otro año más! Lista la Feria del Pan

5 de octubre de 2023 Redacción

Se realizará del 13 al 15 de octubre de 9:00 a. m. a 9:00 p. m. en la Plaza Valladolid Con la participación de más de negocios de Morelia y del interior del estado, fue presentada la XXII Feria del Pan Tradicional 2023. Un intento por mantener viva la tradición de consumir este alimento. Se realizará del 13 al 15 de octubre en la Plaza Valladolid (San Francisco) con un horario de 9:00 de la mañana a 9:00 de la noche donde la ciudadanía y el turismo podrá degustar de…

Presentan libro «Dulce Sabor de Morelia»

29 de mayo de 202329 de mayo de 2023 Redacción

Muestra los diversos procesos y cambios en la realización del dulce tradicional como el ate Como legado histórico, cultural y gastronómico fue presentado el libro “Dulce Sabor de Morelia». Durante la presentación, Thelma Aquique Arrieta titular de esta dependencia reiteró el compromiso del presidente municipal, de continuar manteniendo el legado turístico y gastronómico, que en esta ocasión quedará plasmado en el ejemplar literario para las y los michoacanos. Señaló que el libro muestra los diversos procesos y cambios que han evolucionado con la realización del dulce tradicional como el ate,…

Uruapan: Anuncian primer Festival de Comida Tradicional Purépecha

17 de mayo de 202317 de mayo de 2023 Redacción

El evento gastronómico se llevará a cabo los días 20 y 21 de mayo en la bodega de granos de la Antigua Estación del Ferrocarril Con la finalidad de dar a conocer las delicias de la cocina tradicional, el Gobierno Municipal, a través de la Secretaría de Fomento Económico y la Dirección Economía Social y Solidaria, presentó el primer Festival de Comida Tradicional Purépecha. El evento gastronómico se llevará a cabo los días 20 y 21 de mayo en la bodega de granos de la Antigua Estación del Ferrocarril, de…

¿Antojo de comida michoacana? más de 100 platillos en la Kermés del DIF

14 de abril de 202314 de abril de 2023 Redacción

Desde morisqueta, corundas, olla podrida, aporreadillo, birria, churipo, y charales empanizados, entre otros. Más de 100 platillos de la gastronomía michoacana estarán presentes en la tradicional Kermés del DIF 2023, a celebrarse en el Pueblo Mágico de Cuitzeo el próximo domingo 16 de abril, destacó la presidenta honoraria del Patronato del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia en Michoacán, Grisel Tello Pimentel. “Los municipios y comunidades autónomas participarán en la Kermés con platillos regionales, que van desde morisqueta, corundas, olla podrida, aporreadillo, tripa, birria de chivo, pozole, churipo,…

Taquiza masiva este fin de semana en el Taco Fest 2023

14 de marzo de 2023 Redacción

La recomendación de los organizadores es disfrutar de un excelente taco acompañado de una buena cerveza o mezcal artesanal michoacano. Carne asada, al pastor, vegetarianos, árabes, suadero, cabeza, cochinita, carnitas, mariscos, son algunas de las más de 50 variedades de tacos que se podrán podrán disfrutar en el Sexto Festival del Taco, Taco Fest 2023, que se llevará a cabo los días 18 y 19 de marzo en el jardín del Orquidario del Centro de Convenciones de Morelia. La entrada cuesta 20 pesos y te incluye: música en vivo, rifa…

Comida Tradicional, protagonista en la charla de Eréndira Solache Huacuz

4 de octubre de 20224 de octubre de 2022 Redacción

Se realizará este miércoles, 5 de octubre, en el Museo del Estado Parte de nuestra historia, del legado cultural recibido y producto de la fusión de ingredientes locales y no locales que se complementan y enriquecen con elementos de la herbolaria, la comida tradicional mexicana será el tema central en la charla que se ofrecerá el 5 de octubre a las 19:00 horas en el Museo del Estado, en el marco de su programa Miércoles de Arte, Historia y Tradición Popular, con acceso gratuito. La comida tradicional es el resultado…