La premiación de esta competencia abierta a nivel nacional se realizó en la inauguración de la doceava edición del Festival Gastrocervecero en Morelia; el Festival concluye hoy 14 de abril, en el Jardín del Orquidario de CECONEXPO con más de 20 cervecerías invitadas
Morelia, Mich. Durante la inauguración de la doceava edición del Festival Gastrocervecero en Morelia, se llevó a cabo la premiación del Abierto Mexicano de Cerveza Artesanal, AMC2024. Una competencia dedicada a reconocer y premiar la calidad de las cervezas elaboradas por cerveceros caseros, profesionales, artesanales e independientes de toda la República Mexicana.
Este evento contó con la presencia de Israel Abraira Muñoz, integrante del comité organizador del Festival Gastrocervecero; Matthew Hikory, coordinador del Abierto Mexicano de Cerveza Artesanal; las juezas, coordinadoras y catadoras Frida Balmori y Andrea Shantal Doddoli; así como las juezas y jueces Estrella Flores, Elba Copado, Andrés Torres y Lenin Graciano.
En el AMC2024 participaron productores de 7 estados del país con 21 estilos de cerveza en 7 diferentes categorías. La evaluación de todos los productos estuvo a cargo de un panel de jueces internacionalmente certificados, conformado por Elba Copado, Frida Balmori, Andrés Torres, Alejandro Mejía y Richard Forsyth, quienes otorgaron 17 medallas a las cervezas más destacadas por su calidad y carácter, elaboradas por cervecerías independientes y artesanales a lo largo de México.
Las cervecerías ganadoras de la octava edición del AMC2024 son:
1. Categoría Lagers y Ales Pálidas
Medalla de Oro: La Bru, maíz Azul, Morelia.
Medalla de Bronce: Parapente High Flying Pale Ale. Morelia.
2. Categoría de Cervezas Obscuras
Medalla de Oro: Dos Aves Garra Daga, San Miguel de Allende.
Medalla de Plata: Berserker Porter, Morelia.
Medalla de Plata: Cerveceria Bucals Pantera, Bucerias Nayarit.
3. Categoría de Cervezas de Alta Graduación
Medalla de Bronce: Casa Cervecera Lucas Demonio Negro, Uruapan 31.5
Medalla de Bronce: Cerveza Hortelano Todas mías, Uruapan 30.3
Medallas de Bronce: Casa Cervecera Lucas Demonio Viejo, Uruapan 30
4. Categoría de Cervezas de Estilo Belga
Medalla de Bronce: Cervecería Dos Aves, San Miguel de Allende
5. Categoría India Pale Ale
Medalla de Oro: Paralelo 24 Cotorra, La Paz Baja Sur
Medalla de Oro: Cervecería Sahuayo Black IPA
6. Categoría de Cervezas de Hierbas y Especias
Medalla de Oro: Allende Agave Lager, San Miguel de Allende.
Medalla de Oro: La Bru, Flor de Dahlia, Morelia.
Medalla de Plata: El Pollito Cervecero Mexa Stout, San Pedro Garza García
7. Categoría de Cervezas Experimentales
Medalla de Oro: Cervecería Sahuayo Sweet Stout
Medalla de Plata: La Emiliana Black Cherry
Medalla de Bronce: Menas Beer Don Josefa
Asimismo, la empresa de maltería “BEERMEX”, patrocinadora del Abierto Mexicano de Cerveza Artesanal, AMC2024, otorgó el Premio Calidad “BEERMEX” a los productos de la Cervecería Sahuayo, la Cervecería La Bru, y a Paralelo 24.
La evaluación se realizó bajo los lineamientos del Programa de Certificación Cicerone y de la Beer Judge Certification Program (BJCP). Y, al igual que en sus otras ediciones, refrenda el compromiso que caracteriza al Abierto de promover el consumo responsable de cerveza, como una bebida que permite apreciar el color de su espuma, cuerpo, los diversos aromas que contienen, sus sabores y su textura.
El Festival Gastrocervecero inició con sus actividades para toda la familia en el jardín del Orquidario de CECONEXPO en la ciudad de Morelia. Con una oferta que incluye 23 cerveceras y cerveceros, 13 espacios de comida, 25 productoras y productores locales, y agrupaciones musicales independientes para el gozo de todo el público.
El Festival cuenta con entrada gratuita y estará recibiendo al público de Morelia este 13 y 14 de abril de 11 de la mañana a 7 de la noche.
