Etiqueta: Comerciantes de alimentos

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Por cuesta de enero, precio de la canasta básica se elevó en Michoacán

La canasta básica se vende en menos de mil pesos en los municipios de Uruapan, Morelia, Zamora y Zitácuaro

Por la “famosa” cuesta de enero, los productos que conforman la canasta básica en Michoacán registraron incrementos en sus precios, entre ellos, algunas verduras como el jitomate, la cebolla, el limón, y en el caso de las frutas, la uva y el mango.

Hasta el corte del 26 de enero, Michoacán se encuentra entre las entidades con menor encarecimiento de la canasta básica. Sólo registró un pequeño aumento relacionado con la inflación del 3%, sostuvo el secretario de Desarrollo Económico del Estado, Claudio Méndez Fernández. A nivel nacional, el alza de los precios fue del 4 por ciento, según cifras del INEGI.

Méndez Fernández señaló que Uruapan, Morelia, Zamora y Zitácuaro son los cuatro municipios en donde la canasta básica se vende en menos de mil pesos. En la capital del estado el mejor precio fue en el tianguis de La Feria con 954 pesos y el más alto en el mercado de San Juan con mil 305 pesos.

Méndez Fernández puntualizó que en el municipio de Lázaro Cárdenas el costo más económico fue en Soriana con mil 245 pesos y el más alto en el mercado municipal con mil 384 pesos; mientras que en Apatzingán el costo más económico fue de mil 136 pesos y el más alto de mil 164.

Resultado de estos costos, se reveló que existe una disparidad que supera los 400 pesos entre el costo más alto y el más bajo, que se identificó en el monitoreo al costo de la canasta básica.

Precio del Huevo

Precio del Limón

Precios por municipios

Morelia

Más alto: Mercado de San Juan $1,305.00
Más bajo: Tianguis de la Feria $954.50

Uruapan

Más alto: Mercado Municipal $1,231.50
Más bajo: Walmart $998.60

Lázaro Cárdenas

Más alto: Mercado Municipal $1,384.00
Más bajo: Soriana $1,245.40

Apatzingán

Más alto: Aurrera $1,164.50
Más bajo: Mercado Municipal $1,136.00

Zamora

Más alto: Mercado Municipal $1,243.50
Más bajo: Walmart $941.00

Zitácuaro

Más alto: Mercado Municipal $1,150.00
Más bajo: Aurrera $978.90

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Tianguis de la Feria se mantiene como el lugar más barato para comprar la canasta básica

El Soriana de Uruapan fue el establecimiento que vendió más caro los alimentos que conforman la canasta básica

En este inicio de año la canasta básica más económica de Michoacán se localizó en el Tianguis de la Feria de Morelia, con un promedio de $991.54 pesos, mientras la tienda Soriana de Uruapan fue el establecimiento que vendió con el costo más elevado con un promedio de $1,342.00 pesos. Estos números revelan una disparidad de 351 pesos entre el costo más alto y el más bajo.

Así lo informó en conferencia el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), Claudio Méndez Fernández, quien detalló los precios más altos y más bajos de productos como el blanquillo y el limón mexicano.

Durante la presentación de Quién es Quién en los precios, detalló que el precio del kilogramo de huevo se encontró más barato en el Tianguis de la Feria $34.00 pesos y el más caro en los establecimientos de Lázaro Cárdenas en $57.00 pesos.

Con respecto al limón, el mejor precio también fue en el Tianguis de la Feria a 20 pesos el kilo y el más caro en el Tianguis Municipal de Uruapan a 40 pesos.

Precios por municipios

Morelia

Más alto: Mercado de San Juan $1,279.00
Más bajo: Tianguis de la Feria $991.54

Uruapan

Más alto: Soriana $1,342.00
Más bajo: Aurrera $1,054.30

Lázaro Cárdenas

Más alto: Mercado Municipal $1,311.89
Más bajo: Soriana $1,163.30

Apatzingán

Más alto: Mercado Municipal $1,251.00
Más bajo: Aurrera $1,178.20

Zamora

Más alto: Aurrera $1,202.90
Más bajo: Soriana $1,029.00

Zitácuaro

Más alto: Mercado Municipal $1,154.90
Más bajo: Aurrera $1,091.30

Con información de Abraham Méndez

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Tianguis de la Feria de Morelia vendió la canasta básica más barata

El precio del limón y el huevo registra una tendencia a la baja

Con un precio de 971 pesos con 50 centavos, el Tianguis de la Feria de Morelia, fue el establecimiento comercial que más barata vendió la canasta básica, como parte del monitoreo semanal que realiza la Secretaría de Desarrollo Económico de Michoacán (Sedeco).

En la información recopilada al 15 de diciembre del 2023, tomando precios de productos en existencia en aparador del establecimiento reportado el día de la revisión, el Mercado Municipal de Lázaro Cárdenas, fue el lugar que ofreció la canasta básica más cara, con un precio de Un mil pesos con 1 centavo.

En relación al precio del kilogramo de limón, Claudio Méndez Fernández, titular de la dependencia estatal, dijo que el precio más económico se registró en los mercados públicos, como el Tianguis de la Feria de Morelia (21 pesos), Mercado Municipal de Uruapan (25 pesos) y el Mercado Municipal de Lázaro Cárdenas (29 pesos).

En el comparativo del precio del huevo, las 18 piezas se ofertaron más baratas en el Tianguis de la Feria de Morelia (37 pesos), mientras que el precio más elevado fue en el Mercado Municipal de Lázaro Cárdenas (48 pesos).

Precios por municipios de la canasta básica

Morelia

Más alto: Mercado Independencia $1,216.00
Más bajo: Tianguis de la Feria $971.50

Uruapan

Más alto: Soriana $1,164.00
Más bajo: Walmart $1,064.30

Lázaro Cárdenas

Más alto: Mercado Municipal $1,301.00
Más bajo: Soriana $1,203.40

Apatzingán

Más alto: Mercado Municipal $1,270.50
Más bajo: Aurrera $1,205.20

Zamora

Más alto: Walmart $1,187.50
Más bajo: Soriana $1,071.90

Zitácuaro

Más alto: Mercado Municipal $1,178.00
Más bajo: Aurrera $990.56

Con información de Abraham Méndez

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¿Dónde se vendió la canasta básica más barata?

Uno de los establecimientos más económicos para comprar huevo fue Walmart de Uruapan

La tienda de Bodega Aurrera de Uruapan fue el establecimiento que vendió más barata la canasta básica en el estado, con un promedio de $884.00 pesos, según el monitoreo semanal que realiza la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco).

En esta revisión de precios, el Mercado Municipal del puerto de Lázaro Cárdenas tuvo los precios más elevados, con un promedio de $1,308.00 pesos. Hay una disparidad de 424 pesos.

En la tradicional rueda de prensa de los lunes que organiza el gobierno del estado, la subsecretaria de Trabajo y Previsión Social, Laura Yunuén Mejía Béjar, dijo que el segundo lugar con los precios más baratos, fue el tianguis de La Feria en la capital michoacana con 956.49 pesos, Soriana en Zamora con 976.30 pesos, Aurrerá en Zitácuaro con 998.50 pesos, Soriana en Lázaro Cárdenas con mil 70.30 pesos, y Aurrerá en Apatzingán con mil 119.40 pesos.

Sobre el precio del huevo, señaló que 18 piezas en las tiendas Walmart y Aurrerá de Uruapan se venden en 37 pesos; y 38 pesos en el tianguis de La Feria, en Morelia. En estos establecimientos el costo del limón con y sin semilla alcanza cerca de 20 pesos.

Precios por municipios

Morelia

Más alto: Mercado de San Juan $1,302.00
Más bajo: Tianguis de la Feria $956.49

Uruapan

Más alto: Soriana $1,164.00
Más bajo: Aurrera $884.00

Lázaro Cárdenas

Más alto: Mercado Municipal $1,308.00
Más bajo: Soriana $1,070.30

Apatzingán

Más alto: Mercado Municipal $1,184.00
Más bajo: Aurrera $1,194.40

Zamora

Más alto: Walmart $1,225.40
Más bajo: Soriana $976.30

Zitácuaro

Más alto: Mercado Municipal $1,178.00
Más bajo: Aurrera $998.50

Con información de Abraham Méndez

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¡Otro año más! Lista la Feria del Pan

Se realizará del 13 al 15 de octubre de 9:00 a. m. a 9:00 p. m. en la Plaza Valladolid

Con la participación de más de negocios de Morelia y del interior del estado, fue presentada la XXII Feria del Pan Tradicional 2023. Un intento por mantener viva la tradición de consumir este alimento.

Se realizará del 13 al 15 de octubre en la Plaza Valladolid (San Francisco) con un horario de 9:00 de la mañana a 9:00 de la noche donde la ciudadanía y el turismo podrá degustar de una amplia variedad de pan, desde la tradicional concha, hasta las famosísimas quesadillas de Santa Ana Maya, sin dejar de lado el pan de muerto y algunas otras piezas.

Guadalupe Herrera Calderón, secretaria de Fomento Económico de Morelia, expresó sentirse confiada en que la población acuda a consumir para así superar la asistencia de 40 mil personas y la derrama económica de 3 millones de pesos generados en la pasada edición de esta feria, que además se suma a las acciones por recuperar el tejido social en la ciudad.

Felipe Núñez Garduño, delegado en la entidad de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA), destacó que no hay registro en el país de una actividad como ésta, misma que calificó como la fiesta de las y los panaderos.

Caravana del Pan

Será el día 7 de octubre en punto de las 5:00 de la tarde. Iniciará en la Plaza Jardín Morelos con rumbo al Mercado de Dulces, y será un recorrido que se acompañará de música, torito de petate, entre otras sorpresas y donde se obsequiarán 80 mil piezas de pan a los transeúntes.

Cabe mencionar que la XXII Feria del Pan Tradicional de Michoacán tendrá acceso gratuito y precios al alcance de todos los bolsillos.

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Chedraui de Morelia vende la canasta básica más económica

En la capital del estado también se localizó el precio más alto, pero en el Mercado de San Juan

En la capital del estado es donde se encuentra tanto el precio más elevado como el más económico en los productos de la canasta básica. Chedraui de Morelia tuvo un promedio de $926.50, mientras el Mercado de San Juan fue el lugar que la ofertó más cara, con $1,339.00.

Así lo señaló, la subsecretaria de Trabajo y Previsión Social, Yunuen Mejía, quien durante la presentación del monitoreo semanal de precios, informó cuál fue el comportamiento de los alimentos que conforman la canasta básica para información de los consumidores.

En relación al precio del huevo, la funcionaria estatal resaltó que el precio más económico de 18 blanquillos se localizó como ya es costumbre en el Tianguis de la Feria de la capital del estado, $34.00, mientras que en el mercado municipal de Lázaro Cárdenas, se vendió en $36.00 y en Walmart de la Huerta, se comercializó en 48 pesos, muy elevado su precio.

Precios por municipios

Morelia

Más alto: Mercado de San Juan $1,339.00
Más bajo: Chedraui $926.50

Uruapan

Más alto: Mercado Municipal $1,270.00
Más bajo: Soriana $1,095.77

Lázaro Cárdenas

Más alto: Mercado Municipal $1,303.50
Más bajo: Soriana $1,088.40

Apatzingán

Más alto: Aurrera $1,118.00
Más bajo: Mercado Municipal $1,114.50

Zamora

Más alto: Mercado Municipal $1,099.40
Más bajo: Aurrera $1,055.40

Zitácuaro

Más alto: Mercado Municipal $1,140.50
Más bajo: Chedraui (Super Ché) $1,036.65

Con información de Abraham Méndez

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Tianguis de la Feria en Morelia, el lugar más barato para comprar la canasta básica

El precio más elevado de la canasta básica se localizó nuevamente en el Mercado Municipal de Lázaro Cárdenas

Esta semana la canasta básica más económica del estado se localizó en el Tianguis de la Feria de Morelia, con un promedio de 942.40 pesos para poder surtir los productos de primera necesidad. Por su parte, el Mercado Municipal de Lázaro Cárdenas tuvo el promedio más alto con una inversión de 1,299.22 pesos.

Así lo informó en rueda de prensa el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico, Claudio Méndez Fernández, quien también refirió que “la inflación general ha tenido un decrecimiento de diciembre a la fecha de 2.5%, algunos especialistas consideran que vamos a cerrar el año con un 5.5.% de inflación”.

En cuanto al tema de alimentos, el precio de la canasta básica ha ido a la baja de diciembre a la fecha en un 4.2%.

Con respecto al precio del huevo, Claudio Méndez destacó que el precio más alto se encontró en el Bodega Aurrera de Uruapan (53.50 pesos por 18 piezas) y el más barato también en Aurrera pero de Lázaro Cárdenas (46.50 pesos por 18 piezas).

Precios por municipios

Morelia

Más alto: Mercado San Juan $1,230.00
Más bajo: Tianguis de la Feria $942.40

Uruapan

Más alto: Mercado Municipal $1,267.00
Más bajo: Aurrera $1,049.00

Lázaro Cárdenas

Más alto: Mercado Municipal $1,299.22
Más bajo: Aurrera $1,022.00

Apatzingán

Más alto: Mercado Municipal $1,164.00
Más bajo: Bodega Aurrera $1,079.90

Zamora

Más alto: Soriana $1,106.30
Más bajo: Bodega Aurrera $1,25.80

Zitácuaro

Más alto: Mercado Municipal $1,114.00
Más bajo: Aurrera $1,014.30

Con información de Abraham Méndez

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Manejo adecuado de alimentos previene enfermedades diarreicas: SSM

En temporada de calor se acelera la descomposición de productos perecederos si se mantienen sin refrigerar

Morelia, Michoacán, 16 de junio de 2023.- Ante las altas temperaturas registradas en la entidad, la Secretaría de Salud de Michoacán (SSM), a través de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), exhorta a la población a no consumir alimentos en mal estado para prevenir enfermedades diarreicas.

De acuerdo con el titular de la Coepris, Hebert Flores Leal, la ola de calor acelera la descomposición de los alimentos, sobre todo si se mantienen sin refrigerar, es por ello que se deben evitar mantenerlos al aire libre o bien dejarlos sobre camas de hielo.

Al acudir al mercado y tiendas de autoservicio se debe comprar primero los productos no perecederos como latas, galletas, leches pasteurizadas, bebidas envasadas como refrescos; y al final los productos perecederos como pescados, carnes, y quesos, para evitar su descomposición y la intoxicación de la familia.

Al llegar a casa es importante meterlos de inmediato al refrigerador para que los productos continúen en refrigeración; los alimentos no deben estar más de una hora a temperatura ambiente, ya que las bacterias se multiplican activamente entre 7 y 60 grados centígrados, así que deben estar o muy fríos o muy calientes, según sea el caso.

En el caso de los productos pesqueros, deben estar en camas de hielo y no dejar que se deshielen para mantenerlos fríos. Revisar constantemente la temperatura y checar que no existan fluctuaciones significativas, ya que esto puede indicar que los refrigeradores o congeladores no funcionan correctamente.

Finalmente, durante esta temporada se recomienda mantenerse bien hidratado y consumir agua purificada, y en caso de poder hacerlo, hervirla mínimo siete minutos sostenidos una vez que empieza la ebullición del líquido.

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Baja precio de la canasta básica;En Morelia el más económico

Al iniciar el monitoreo, el 22 de octubre de 2022, la inflación alimentaria en Michoacán estaba en 16.1 por ciento, en tanto que al 7 de abril fue de 13.6 por ciento

En el monitoreo realizado el 7 de abril, por tercera semana consecutiva, Morelia ofreció el mejor precio en los 25 productos de la canasta básica, respecto a los seis municipios que son monitoreados como parte de la estrategia Michoacán sin Carestía. Son: Uruapan, Zamora, Zitácuaro, Apatzingán y Lázaro Cárdenas.

Según el reporte de la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), el precio más económico se registró en Morelia, en la tienda de Soriana $965.15 pesos, 230 pesos por debajo del mercado de San Juan y el más elevado en el Mercado Municipal de Zamora $1,239.00 pesos.

Precios en mercados y supermercados

Morelia

Más alto: Mercado San Juan $1,195.00
Más bajo: Soriana $965.15

Uruapan

Más alto: Walmart $1,157.80
Más bajo: Bodega Aurrera $1,078.50

Lázaro Cárdenas

Más alto: Mercado Municipal $1,168.00
Más bajo: Bodega Aurrera $1,015.80

Apatzingán

Más alto: Mercado Municipal $1,158.00
Más bajo: Bodega Aurrera $1,032.50

Zamora

Más alto: Mercado Municipal $1,239.00
Más bajo: Merza $989.91

Zitácuaro

Más alto: Mercado Municipal $1,184.00
Más bajo: Bodega Aurrera $1,014.16

Al iniciar el monitoreo, el 22 de octubre de 2022, la inflación alimentaria en Michoacán estaba en 16.1 por ciento, en tanto que al 7 de abril fue de 13.6; mientras que la inflación general bajó 0.8 por ciento en el mismo periodo, al pasar de 10 por ciento a 9.2 por ciento; consideró como factores positivos para la reducción de la inflación el aumento en exportaciones, así como en Inversión Extranjera Directa (IED) que se da por el nearshoring o reubicación de empresas internacionales.

El comparativo de precios de los productos de la Canasta Básica puede ser consultado en las redes sociales del Gobierno de Michoacán, del mandatario estatal Alfredo Ramírez Bedolla, así como en la página de la Sedeco https://sedeco.michoacan.gob.mx/michoacan-sin-carestia/.

Información de Abraham Méndez

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Comerciantes de alimentos denuncian supuesto acoso y hostigamiento de autoridades universitarias

Comerciantes

Aseguran que las autoridades les quitan el acceso a la energía eléctrica y al agua potable

Los 14 locatarios que aún comercializan alimentos en el gastronómico de Ciudad Universitaria, denunciaron acciones que consideran se pueden interpretar como acoso y discriminación por parte de las autiridades universitarias.

Citaron a los medios de comunicación a una rueda de prensa, en la cual Estela García Zamudio, quien ha vendido comida en ese lugar por 30 años, aseguró que como forma de presión para que se retiren definitivamente de este lugar, les limitan el acceso al agua y la energía eléctrica.

Acusaron directamente al director de Planeación de la Universidad, Julio Vargas. Consideran que él tiene conocimiento de estas acciones que les dificulta vender los alimentos.

Aunado a que consideran que el vuelo de drones por encima de sus negocios es una forma de intimidación.

“Desconocemos si la rectoría tiene conocimiento de que somos víctimas de acciones que se pueden considerar como acoso y hostigamiento”, aseguró.

Además, afirmaron que las autoridades de la Secretaría de Salud de Michoacán (SSM), los difaman al hacer mención de que los negocios mantienen condiciones insalubres para la venta de comida.
Fue el pasado 8 de marzo que los locatarios solicitaron una mesa de diálogo con el rector Raúl Cardenas Navarro, casi 3 meses después, afirman que esto no ha ocurrido.

Yesenia Magaña