Gastronomía archivos - Sistema Michoacano de Radio y Televisión

Nuestra riqueza cultural vuelve a Michoacán de Origen; vívela del 26 de abril al 19 de mayo

18 de abril de 202418 de abril de 2024 Redacción

Conciertos, muestra gastronómica, productos típicos, juegos mecánicos y muchas actividades más La tercera edición del Festival Michoacán de Origen (FMO) será del 26 de abril al 19 de mayo, fechas en que se desarrollarán diversos conciertos, habrá muestra gastronómica, productos típicos del estado, juegos mecánicos y muchas actividades más, así lo anunció el gobernador Alfredo Ramírez Bedolla. El mandatario destacó que este evento es 100 por ciento familiar, el cual se realiza para promover a los sectores productivos de la entidad, la labor de los artesanos y que la población…

Festival Gastrocervecero Morelia arranca actividades con la premiación del Abierto Mexicano de Cerveza Artesanal 2024

13 de abril de 202414 de abril de 2024 Redacción

La premiación de esta competencia abierta a nivel nacional se realizó en la inauguración de la doceava edición del Festival Gastrocervecero en Morelia; el Festival concluye hoy 14 de abril, en el Jardín del Orquidario de CECONEXPO con más de 20 cervecerías invitadas Morelia, Mich. Durante la inauguración de la doceava edición del Festival Gastrocervecero en Morelia, se llevó a cabo la premiación del Abierto Mexicano de Cerveza Artesanal, AMC2024. Una competencia dedicada a reconocer y premiar la calidad de las cervezas elaboradas por cerveceros caseros, profesionales, artesanales e independientes de toda la República…

Este fin de semana, Morelia sede del Festival Gastrocervecero

10 de abril de 202411 de abril de 2024 Redacción

Entre las empresas participantes están La Bru, Sorpresa, La Estación, Berserker, Rising Hop y más La celebración por el doceavo aniversario del Festival Gastrocervecero Michoacán llegará este fin de semana, 13 y 14 de abril, al jardín del Orquidario de CECONEXPO, en la ciudad de Morelia; espacio en el que se desarrollarán distintas actividades para toda la familia enfocadas en la cerveza artesanal, la gastronomía mexicana y la música independiente. Entre estas actividades se encuentra una especial cata de cerveza artesanal, a cargo de “Catadoras y Cerveceras de México” (CCM),…

Michoacán, ofrece playa, gastronomía, actividades religiosas y diversión en Semana Santa

21 de marzo de 202421 de marzo de 2024 Redacción

Consulta toda la programación en www.visitmichoacan.com.mx La Semana Santa se vivirá en Michoacán con más de 800 actividades que se desarrollarán en las siete regiones del estado. Turismo de aventura, naturaleza, cultural, religioso, playas y gastronómico, son parte de la oferta que se encuentra disponible para ser consultada en www.visitmichoacan.com.mx Destaca la Procesión del Silencio en Morelia, la cual será el próximo 29 marzo a las 20:30 horas, así como la Procesión de los Cristos en Pátzcuaro que se desarrollará el 29 de marzo a las 19:00 horas. En Zamora…

Uruapan: Listo el Festival Gastro Cervecero

13 de marzo de 202413 de marzo de 2024 Redacción

Este espacio dedicado a reconocer y disfrutar de la gastronomía y la cerveza artesanal El sábado 16 y domingo 17 de marzo, la presa de Santa Bárbara, también conocida como presa de Caltzontzin, de Uruapan será la sede de la primera edición de primavera del Festival Gastro Cervecero Michoacán, el cual está celebrando este 2024 su doceavo aniversario. Este Festival se ha convertido a lo largo de su historia en un gran evento familiar y una de las atracciones turísticas favoritas del estado. En cada una de sus ediciones se…

¿Conoces la variedad de tamales que se preparan en Michoacán?

30 de enero de 2024 Redacción

Aquí te revelamos los ingredientes secretos de estos manjares. La comunidad de Ihuatzio nos regala sus ricos tamales de haba y de trigo endulzados con piloncillo. Puedes encontrarlos en la celebración de sus fiestas patronales, durante el mes de febrero. Las chapatas son provenientes de La Cañada de los Once Pueblos. Se trata de tamales dulces rellenos de frijoles y endulzados con canela y piloncillo. En la ribera del lago de Pátzcuaro, se elaboran tamales rellenos de charal sazonados con ajo, jitomate, cebolla y chiles perón y serrano. Se dice…

Disfruta de la gastronomía michoacana en el Encuentro de Cocineras Tradicionales

25 de noviembre de 202325 de noviembre de 2023 Redacción

Hasta el domingo 26 de noviembre, de 10:00 a 19:00 horas en el Ceconexpo Morelia, Michoacán, 25 de noviembre de 2023.- Si aún no tienes planes para este fin de semana y disfrutas de la buena comida, tienes que visitar el 18 Encuentro de Cocineras Tradicionales en los jardines del Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia (Ceconexpo), donde una vez al año se unen todos los aromas y sabores de la comida michoacana, tan amplía y basta como cada una de sus regiones. Desde tu llegada, podrás percibir el…

Cocineras tradicionales encienden los fogones

23 de noviembre de 202323 de noviembre de 2023 RedacciónHM

Mañana inicia el 18 Encuentro con más de 200 platillos Morelia, Michoacán, 23 de noviembre de 2023.- Se encuentra todo listo para la 18 edición del Encuentro de Cocineras Tradicionales y el octavo Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, que se desarrollarán del 24 al 26 de noviembre en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia (Ceconexpo), informó el secretario de Turismo de Michoacán, Roberto Monroy García. Platillos como churipo, corundas, aguacatas de haba y frijol, atapakua de pipian, quelites, morisqueta, uchepos, y camaronillas, serán parte de los cerca…

Descubre la historia de la diabólica seducción del chocolate

6 de octubre de 2023 Redacción

En esta conferencia de la Secum, el viernes 6 de octubre, en Pátzcuaro La Secretaría de Cultura de Michoacán (Secum) invita a la conferencia “La diabólica seducción del chocolate caliente: historia de una bebida prohibida”, impartida por la especialista Malinalli Hernández Rivera. Se llevará a cabo este viernes 6 de octubre a las 18:00 horas en el Centro Cultural Antiguo Colegio Jesuita, en Pátzcuaro. Por sus místicos poderes dionisíacos asociados al placer y a la energía, el chocolate ha sido sagrado, prohibido y siempre deseado. En conferencia con la investigadora…