Decomisan en Zitácuaro 20 kilogramos de carne echada a perder

La Coepris destruyó el producto, y apercibió al dueño del establecimiento.

La Secretaría de Salud de Michoacán (SSM), a través de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), aseguró 20 kilos de jamón en mal estado en una distribuidora ubicada en el municipio de Zitácuaro.

Derivado de una visita de verificación, se detectó que las áreas restringidas para el almacenamiento y congelación no contaban con las condiciones adecuadas para mantener la inocuidad de este tipo de productos.

Por ello se procedió al levantamiento del acta para el aseguramiento y destrucción del producto, así como el apercibimiento al dueño del establecimiento para que realice las modificaciones sanitarias de acuerdo a lo que establece la NOM-213-SSA1-2018, sobre productos cárnicos procesados y los establecimientos dedicados a su venta.

La SSM recomienda a la población la compra de productos en comercios establecidos, observar la fecha caducidad y etiquetado sin tachaduras o enmendaduras, que el envase de estos productos se encuentre en buenas condiciones y bajo un correcto almacenamiento, para evitar su descomposición.

¡Aguas con el frío! Es necesario abrigarse bien

Proteger rostro, cabeza, manos y orejas

Diversos fenómenos meteorológicos presentes en el país provocarán temperaturas bajas, incluido el estado de Michoacán, de ahí la recomendación de la Secretaría de Gobierno a través de la Coordinación Estatal de Protección Civil a tomar medidas preventivas.

Y es que, según pronósticos del Servicio Meteorológico Nacional, se espera en los próximos días ambiente frío a muy frío con heladas matutinas en zonas altas montañosas y serranas, por ello, el exhorto a mantenerse atentos al descenso súbito de temperaturas.

Así, con la finalidad de evitar en la medida de lo posible, afectaciones a la salud por enfermedades respiratorias, se recuerdan las recomendaciones, que para estos casos, han dispuesto las autoridades en materia de protección civil.

Abrigarse lo suficiente preferentemente usando la técnica de cebolla (vestirse por capas).
Proteger rostro, cabeza, manos y orejas.
Al salir de un lugar caliente, cubrir boca y nariz para evitar respirar aire frío.
No utilizar doble media o calcetín ya que esto bloquea la circulación, en su caso utilizar calcetines de lana.
En los días extremadamente fríos o con vientos fuertes, limitar la cantidad de tiempo al aire libre, ya que las exposiciones prolongadas pueden producir hipotermia y en casos extremos, congelación.

Finalmente, recordar que para el reporte de cualquier situación de riesgo, accidente o desastre natural, se tiene previsto el número telefónico de emergencias 911.