Michoacán conquista el paladar de Italia en foro mundial de gastronomía
A través de los sabores de la cocina tradicional Calabria, Italia, 29 de noviembre de 2024.- Comenzó el noveno Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana en Italia, y Michoacán, como estado invitado de este año, ha logrado conquistar a través de las…
Con certificación, se busca que cocina tradicional se mantenga a flote
En 300 horas durante seis meses, las expertas en la gastronomía acreditarán el valor de sus alimentos. Con la ilusión y compromiso de lograr su certificación que acredite el valor de sus alimentos, un grupo de 60 maestras cocineras iniciaron esta semana…