En 300 horas durante seis meses, las expertas en la gastronomía acreditarán el valor de sus alimentos. Con la ilusión y compromiso de lograr su certificación que acredite el valor de sus alimentos, un grupo de 60 maestras cocineras iniciaron esta semana el proceso de capacitación. La secretaria de Fomento Económico, Guadalupe Herrera Calderón, agradeció a las mujeres líderes en la gastronomía regional su voluntad de sumarse a esta iniciativa que les permitirá darle valor agregado a sus actividades. Pidió a las maestras cocineras no desistir en este proyecto que…
Leer másCon certificación, se busca que cocina tradicional se mantenga a flote
