Este fin de semana, Morelia sede del Festival Gastrocervecero

Entre las empresas participantes están La Bru, Sorpresa, La Estación, Berserker, Rising Hop y más

La celebración por el doceavo aniversario del Festival Gastrocervecero Michoacán llegará este fin de semana, 13 y 14 de abril, al jardín del Orquidario de CECONEXPO, en la ciudad de Morelia; espacio en el que se desarrollarán distintas actividades para toda la familia enfocadas en la cerveza artesanal, la gastronomía mexicana y la música independiente.

Entre estas actividades se encuentra una especial cata de cerveza artesanal, a cargo de “Catadoras y Cerveceras de México” (CCM), un grupo fundado en el año 2012 por las mexicanas Yadira Espinoza y Kathy Pedrín.

Sus catas, tituladas Salones de Catas, son modalidades en las que CCM apoyan a los festivales cerveceros a dar mayor realce a los productores de esta artesanía líquida, e invitan a los consumidores a conocer más sobre los estilos de cerveza, sus procesos de creación y sus productores.

Estos Salones se han presentado en más de 20 festivales de distintas partes del país, como Expo Cerveza México; Expo Cerveza GDL; Ensenada Beer Fest; y más; guiando a los visitantes por sencillos pasos de cómo catar una cerveza y en catas maridajes, complementando la experiencia en los festivales de manera gratuita.

En la cata guiada que se llevará a cabo en los dos días del Festival habrá distintas cervecerías invitadas. El sábado 13 contará con productos de la “Cervecería La Bru”; la “Cervecería Sorpresa”; la “Cervecería La Estación”; “Beerserker” y la “Cervecería Nacional Morelos”; mientras que, el domingo 14, habrá productos de la “Cerveza Xakúa”; “Casa Chávez Cerveza Artesanal”; “Casa Hidromielera 9 Mundos”; “Rising Hop”; “Cervecería Tlazazalca”; “Amigos Imaginarios Cervecería”; y, nuevamente, “Cervecería Nacional Morelos”.

Cabe resaltar que esta actividad es gratuita y para personas mayores de 18 años.

Antecedentes

A lo largo de su historia, esta propuesta ha agrupado a 3 mil 100 mujeres de la República Mexicana y de otros países. Esto bajo los lineamientos de promover la cultura cervecera; la profesionalización del sector femenil en el gremio cervecero; impulsar a las mujeres que desean incursionar en este ámbito; crear redes de apoyo entre cerveceras, catadoras y mujeres que tengan gusto y pasión por la cerveza; así como, la promoción del consumo moderado de bebidas alcohólicas y otras campañas de concientización.

Fomento social

CCM también ha otorgado becas para adquirir el título de “Beer Server”, por parte del Programa de Certificación Cicerone, y para juez de la Beer Judge Certification Program (BJCP). Esto con el fin de contribuir a la profesionalización de sus coordinadoras, las cuales se encuentran en: Ensenada, Tijuana, Monterrey, Mexicali, Sonora, Querétaro, Ciudad de México, Estado de México, Puebla, Hidalgo, Veracruz, Mérida, Morelos, Chiapas; y en lugares del extranjero como España, Bélgica, Dublín y Estados Unidos.

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Anuncian la quinta edición del Festival de la Charanda

Más de 30  expositores participarán ofertando productos y artículos propios de la región

Los días 12 y 13 de noviembre se llevará a cabo el  5to Festival de la Charanda 2022  en el municipio de Uruapan.

Tras dos años de no realizar el evento por motivos de la pandemia, Alejandro Toledo organizador del evento, dijo que esta fiesta permitirá reactivar la economía en el ámbito comercial y  turístico

Se prevé un programa de conferencias, catas y bebidas, así como muestra de productos regionales, informó el regidor Carlos Silva. 

Poco más de 30  expositores participarán ofertando productos y artículos propios de la región, además, venta de platillo típicos  y música tradicional 

Se espera una derrama económica de 3 millones 600 mil pesos y unos 20 mil visitantes

Información Guadalupe Becerril