Precio del alimento se mantuvo elevado a lo largo de la semana
En una tienda de Soriana en Morelia, se vendió el kilogramo de huevo en 64.50 pesos, denunció el secretario de Desarrollo Económico del Estado, Claudio Méndez Fernández, al presentar su monitoreo semanal sobre los precios de la canasta básica en Michoacán.
En rueda de prensa, el funcionario estatal exhortó a la población a comparar los precios de este alimento, sobre todo, para cuidar el dinero y no pagar de más por este producto.
Datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), en el Mercado de Abastos de Morelia, el precio del huevo blanco osciló entre los 41.00 y 45.00 pesos el kilogramo, de la semana del 17 al 22 de abril.
Por el momento, este alimento de la canasta básica oscila entre los 50.00 y 60.00 pesos por kilogramo.
¿Por qué se elevó el precio del huevo?
Un estudio presentado por la Universidad de Guadalajara revela que quedaron atrás los días en los que el huevo era una opción económica para comer. En promedio, el último año el precio de este producto aumentó entre 10 y 12 pesos, alcanzando hasta 60 pesos por kilogramo, y especialistas prevén que se mantenga en alza hasta mayo, con un incremento de hasta 10 pesos más por kilo.
Alta demanda, alto consumo en Cuaresma, devaluación del salario mínimo, cambio climático, desabasto del alimento y la gripe aviar, son las razones por las que las familias mexicanas se ven obligadas a pagarlo por encima de los 60 pesos el kilogramo.
Con información de Abraham Méndez
