Pollo en lugar de pavo, bacalao en vez de tilapia; las diferencias entre Navidad y Año Nuevo

Tradiciones

El bolsillo de los consumidores comienza a resentir los gastos, por lo cual, la diferencia entre las cenas de ambas festividades es mucha.


Por Jaciel Segundo

Morelia, Michoacán.- Luego de la cena de Navidad, llega la de Año Nuevo, y en muchos casos el bolsillo de la gente comienza a resentir los gastos, por lo que la mayoría de la ciudadanía opta por sustituir ingredientes como el pavo por alternativas más económicas, tales como el pollo, así como el pez tilaṕia por el bacalao, pues ambos productos resultan hasta 60% mas baratos y alcanzan para un mayor número de comensales.

A decir de los comerciantes, las ventas para la cena de año nuevo disminuyen drásticamente pues la mayor parte de los consumidores prefieren invertir mayor recurso en la berbena navideña.

Es de señalar que los precios en los mercados, pollerías y pescaderías locales son considerablemente más bajos que en las cadenas comerciales.