Mercado de Antojitos de San Agustín: el referente gastronómico del Centro de Morelia

Tradiciones

Los platillos tradicionales del estado, hechos por manos que guardan emblemáticas recetas, son ofrecidos a turistas de todo el país.


Por Jorge Mora

Morelia, Michoacán.- Así es como los visitantes que llegan a la capital del estado, disfrutan de la variada y exquisita gastronomía michoacana que se elabora en el mercado de antojitos de San Agustín ubicado en el corazón de Morelia.

¿Quién se resiste a degustar unas ricas curundas?, ¿O bien, saborear las clásicas enchiladas placeras acompañadas de su pieza de pollo? o si lo prefiere ya entrada la noche puede disfrutar de un rico atole con buñuelos o el clásico atole de grano típico de la Meseta Purépecha.

Cabe recordar que nuestra cocina tradicional michoacana fue declarada Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO desde hace años atrás.